予尔微笑,能否还我拥抱?

冬天就是萝卜响儿的季节~~~
一入冬天气好的时候妈妈就会一袋子一袋子萝卜往家里挪,挪回来洗白白切好,拿细盐腌了晒干。
晒好后拿热水一淖,拌上白酒、十三香,辣椒酱,装瓶。
我们家管萝卜干儿叫萝卜响儿,小时候我分不清是香还是响,就觉着嚼起来脆脆的,嘎吱嘎吱响,又香又甜,特别下饭。
现在咸货吃得少了,我家不装香肠了,也不腌咸鸭子了,就这一道冬味这么多年来未曾少过。

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